Berufe: Bücherliste

empfehlenswerte Bücher zum Thema Beruf, Arbeit, Handwerk, Gewerke


ALTE BERUFE

  • Hrsg. Ernst Bock: Alte Berufe in Niedersachsen. 1926
  • Rudi Palla: Falkner, Köhler, Kupferstecher. Ein Kompedium untergegangener Berufe.  1997
  • Rudi Palla: Verschwundene Berufe. Ein Thesaurus untergegangener Berufe. 1995
  • Eike Pies: Zünftige und andere alte Berufe.  2005
  • Erwin Volckmann: Alte Gewerbe und Gewerbegassen. 1921
  • John Seymour: Vergessene Künste. Bilder vom alten Handwerk. Urania Verlga Berlin, 1998

 


BERUFSWAHL

  • W. Leber / B. Burges: Der junge Mann vor der Berufswahl. 1966

 


LANDWIRTSCHAFT

  • Werner Rösener: Die Bauern in der Europäischen Geschichte. 1993

 


NAHRUNGS- & GENUSSMITTEL

  • Hrsg.Hubert Olbrich: Zucker-Museum Berlin. 1989
  • Holzapfel, Schmiedel: Rund um den Zucker. 1986. VEB Fachbuchverlag Leipzig
  • Helga Schmiedel: Rund ums Salz. 1986. VEB Fachbuchverlag Leipzig

 


HANDWERK

  • Rolf Möller: Was jeder Handwerker wissen muß. 1965
  • Bernd Wurlitzer: Historische Werkstätten. 1989
  • Wilhelm Diebeners: Werkstattrezepte für Graveure, Gürtler, Galvaniseure und Stempelhersteller.
  • Hermann Gumbel (Hrsg.): Alte Handwerkerschwänke. 1928. Leipzig
  • Helmut Vocke: Geschichte der Handwerksberufe. 1959. Waldshut
  • Dieter Pesch: Altes Handwerksgerät. 1981

 

Metallhandwerk

  • Heinz Hilpke: Handbuch der Graveure, Ziseleure und Gürtler. 1979

Textilhandwerk

  • Hironobu Sakuma: Die Nürnberger Tuchmacher, Weber, Färber und Bereiter vom 14. bis 17. Jh. Schriftenreihe des Stadtarchivs Nornberg, Band 51, 1993
  • Klaus Tidow: Aus den Amtsbüchern der Neumünsteraner Tuchmacher von 1620-1800: Heft 7, 1972

Papierhandwerk

  • Gerhard Zahn: Grundwissen für Buchbinder. Schwerpunkt Einzelfertigung. 1990

 


BAUGEWERBE & ARCHITEKTUR

  • Hans Koepf: Bildwörterbuch der Architektur.  1968
  • Ulrich Nagel: Bauen ist eine Lust… . 1987

 


HANDWERK  & INDUSTRIE REGIONAL

  • Hubert Weitensfelder: Industrie-Provinz. Vorarlberg in der Frühindustrialisierung 1740-1870. 2001


DIENSTLEISTUNG

  • Violet Schultz: In Berlin in Stellung. Dienstmädchen im Berlin der Jahrhundertwende. Edition Hentrich Berlin. 1989, ISBN 3-926175-63-X

Bücher für KINDER

  • (Übersetzer) Irene Kuhn und Klaus Tödt-Rübel: Die Menschen und ihre Berufe. 1991, Ravensburg Verlag, ISBN 3-473-35671-9

Sammelsurium

  • Strich und  Richey: Berufe im Sprichwort. VEB Bibliographisches Institut Leipzig, 1984
  • Bill Bryson: Eine kurze Geschichte der alltägliche Dinge. Goldmann Verlag, 2011