Der Straßenbauer
Die Arbeit der Straßenbauer.
Berufe von A-Z
Die Automechaniker
Der Automechaniker ist ein sehr junger Beruf. Auf dem Gebiet technischer Dienstleistung ist zuständig für Autoreparaturen und -instandhaltung.
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Der Auswanderungsagent
Ein Auswanderungsagent war Auswanderungswilligen behilflich, notwendige Genehmigungen, Reisepapiere und Tickets zu beschaffen.
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Die Austernfischer
Da Austern beim Heranwachsen optimale Lebensbedingungen benötigen, die häufig nicht zur Verfügung stehen, überlebt nur der allergeringste Teil der Nachkommenschaft. Darum hat man begonnen, Austern künstlich in Austernbänken heran zu züchten und sie zu mästen.
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Das Küchenmädchen
Das Küchenmädchen ist eine Bedienstete, die für alle Küchenarbeit zuständig ist. Es ist, sofern vorhanden, der Köchin unterstellt.
Das Gesindedienstbuch
Das Dienstbotenbuch / Gesindedienstbuch Die Dienstboten – noch bis ins 19. Jhd. auch Gesinde genannt – hatten ein Büchlein (ähnlich einem Pass) mit sich zu führen. Darin waren neben einer genauen Personenbeschreibung und -herkunft auch die Arbeitzeugnisse vermerkt. Verordnung wegen Einführung von Gesindedienstbüchern vom 29. September 1846 (Preußen) §1 Jeder Dienstbote, welcher nach Publikation dieser
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Der Schweinehirt
Berufsbezeichnungen Schweinehirt, Schweinehirtin, Schweinehüter, Swän (niedersächsisch) Schweinehirt in anderen Sprachen Berufsfamilie: Hirtenverwandte Berufe: Gänsehirt, Ziegenhirt, Schäfer, Pferdehirt, Kuhhirte „Dem Schweinehirten oder Swän begegnet man heutzutage in unserer niedersächsischen Heimat nur noch ziemlich selten.Zu seiner Ausstattung gehörten Horn, Hund und Peitsche. Oft zog er schon an schönen Apriltagen morgens gegen 8 Uhr durch das Dorf
Der Baumwollarbeiter
Baumwollarbeiter arbeiten vorallem auf Baumwollplantagen in sonnigen Gegegenden.
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Der Schiffskapitän
Der Schiffskapitän. Berufsbezeichnungen Schiffskapitän, Bootskapitän, Kapitän, Kapitänin, Pilot, Pilotin, Schiffsführer Berufsfamilie: FahrzeugführerSpezialisierungen: Binnenschifferverwandte Berufe: Flugzeugkapitän
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Die Dienstboten
Die Dienerschaft – allgemein Dienstboten genannt – steht in der Nachfolge der früheren hochherrschaftlichen Diener. Je nach städtischem oder ländlichem Kontext sind es Haus- bzw. Hofangestellte. In der bäuerlichen Umgebung wurden sie in der Regel noch wie früher Knechte und Mägde genannt. Sie saßen zumeist mit ihren Arbeitgebern beim Essen gemeinsam an einem Tisch und waren auch