Die Kellner
Kellner und Kellnerinnen bewirten die Gäste mit Speis und Trank und gehen dabei höflichst auf ihre Wünsche ein.
Die Porzellanmaler
Porzellanmaler bemalen oder verzieren in kunstvoller Weise Geschirr und Kunstobjekte aus Prozellan. Dazu sollte man eine kreative Ader besitzen.
Die Rotfärber
Die Rotfärber geben den Stoffen und Geweben eine rote Farbe mithilfe verschiedener natürlicher und chemischer Färbeprozesse.
Die Lithografen
Die Lithografen zeichnen bzw. ritzen ihre Motive auf einen speziell dafür vorbereiteten Stein ein. Mithilfe einer chemischer Behandlung kann dann der Druck erfolgen.
Die Schirmmacher
Schirmmacher stellen Sonnen- und Regenschirme und manchmal auch Gehstöcke her. Heute gibt es nur noch wenige Handwerker in diesem Beruf.
Die Essighändler
Essighändler boten ihre Essige häufig auf den Straßen an. Sie transportieren ihre Ware z.B. in Tongefäßen und trugen sie auf dem Rücken oder schoben sie in Karren.